まりひめ

和歌山生まれの新品種「まりひめ」

さちのか×あきひめ

１月よりお届けできる「まりひめ」
お口に入れたとたん、甘く、心地よい香りが口の中に広がり、程よい酸味と相まってコクのあるおいしさです。余韻が残る甘みは、このいちご一番の特徴と言えるでしょう。

くだもんやでは２人の生産者を選びました。
西尾真佐子さん、藤形美代子さん、
２人の生産者の特徴は、本当の子供を育てるように苺を育てる点です。丁寧な栽培、高度な栽培技術、きれいな水が揃ったとき、本当においしい「まりひめ」が生まれます。

「さちのか」のコクのある甘み、「あきひめ」のやさしい香りとジューシーさを兼ね備えた、今から定番「まりひめ」。

くだもんやでは、生産者から届いた「まりひめ」を１粒ずつ検品して、2Lサイズ以上の大粒のみお届けします。
また、１粒50g以上の超特大粒もお届けできます。

水は味の重要な骨格、、、とくに苺には、、、

くだもんやの「まりひめ」。水が違えば、こんなに味が変わるのか！！、、
いちごの味の骨格に水は重要な肥料と言えるでしょう。西尾さんの畑は和歌山県高野山麓にある自然に囲まれた畑。畑のそばから湧き出る山の伏流水、まりひめの栽培にはおしげもなくこの水を使います。あきらかな違いは、おいしさにはっきりと出ます。

距離が可能にした、、、、

くだもんやと西尾さんの距離は2時間30分。この距離が可能にした完熟収穫！！
真っ赤に熟した実だけを収穫します。通常では不可能です。商品の店頭までの時間を逆算して未熟で収穫するのが通常の苺の収穫。西尾さんの苺は収穫から2時間30分でお店に到着し、すぐに荷作りもできますので、全国に鮮度そのままにお届けすることが可能です。
手を加えなくても十分スイーツ、、、
西尾さんの「まりひめ」はコクがあり、甘い香りが口に広がります。この味は西尾さんの畑の環境、気候、水、栽培管理が可能にした味です。他では決して味わくことのできないおいしさを皆様にお届けできる喜びを感じます。

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