「このおいしさを伝えたくて」

まず、見て下さい。このジューシーさ。甘い果汁が滴り落ちます。キメの細かい果肉に果汁が豊富に含まれている証拠。ただ甘いだけの梨ならくだもんやは紹介しません。この、中谷勉の梨だからこそ、みなさんにご紹介したいのです。
今、農園では４代目の息子さん仁大さんが親父勉さんのもとで腕を磨いています。今後も楽しみな農園です。しっかりとした農園には後継者が育ちます。
中谷農園の梨の特徴は、先程も述べましたが、「有袋栽培」にこだわります。桃と梨の栽培農家なのですが、そのすべてが「有袋」（１果１果収穫まで袋を掛ける）なのです。この重労働には頭が上がりません。だって上を見上げての袋掛け作業が延々と続くのです、想像を超えた作業です。中谷さん曰く「自分もおいしく梨を食べたいし、おいしさとキメの細かさには誰にも負けたくないもんで」。なるほど、食べて納得！

くだもんやの生産者の見極めのポイントは栽培園地が整理整頓され、美しいことです。中谷さんの園地も除草剤を使わない、草の絨毯が敷き詰められた美しい畑です。美しい畑、規則正しく植えられた樹、そのすべては作業効率がよく、栽培に精神を集中できる環境なんです。くだもんやではまずできるだけ畑を見て、畑の中で生産者さんと話をします。そのなかで、お互いの思いをぶつけ、お互いの進む方向が重なったとき、商品の出荷をお願いします。中谷さんとは年に何度も何度もこのような話し合いの場を持ち、お互いの信頼関係が生まれました。
わたくしが、くだもんやとして、こだわりの生産者からの果物を商うようになった出発点は中谷さんの桃と梨なんです。ある意味、３代目のわたくしの歴史の中でもっともエポックメーキングな生産者である事は間違いありません。
大阪府にある当店と大阪府にある中谷農園の距離が可能にした、樹上完熟のくだもの。是非一度ご賞味下さい。