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冬のシャインマスカット
フルーツコーディネータが選んだ、冬においしい「シャインマスカット」
誰にでも愛される「シャインマスカット」
～フルーツコーディネーターが選んだ旬のおいしい葡萄
おいしさの基準：皮ごと食べられる！甘みが強い！
種がなく、甘い果汁
粒ぞろいがよい
ただ今、全国のぶどう農家さんが、次の世代のぶどうの代表となるように、この「シャインマスカット」の栽培に取り組んでいます。
皮ごと食べる事ができ、
粒ぞろいもよく、
甘みも強く、
食感もよい、、、
独立行政法人の試験場が、巨峰に変わる品種として生み出し、誰もがおいしいと実感できるぶどうとして、全国のぶどう農家さんに広めているところです。比較的、栽培が簡単なのも広がる理由の一つです。
今は、まだまだ生産量が少なく、珍しくおいしいぶどうとして認識されています。いずれ生産量が増え、もっとカジュアルに召し上がることのできるぶどうとして、私は期待しております。
◆ご注意◆
冬のマスカットは、長い間木にならせるため軸が茶色く枯れたようになっていますが、品質にはなんら影響はございません。また、収穫後に冷蔵貯蔵した品となります
冬のシャインマスカット ギフトボックス
価格4,320円（税込）
| お届期間 | 11月中旬〜1月 |
|---|---|
| 生産地 | 信州・岡山など |
| 内容量 | １房 |
| サイズ | 350g以上 |
| 箱サイズ | 19×16×12cm |
| 宅配の種類 | クール便 |
| ご注意 | 1ヶ所に5箱以上の場合は別途送料を加算させて頂きます |
| FAX注文は | FAX：072-752-3054 |
| お急ぎの方は | お電話：072-751-4108 まで |
冬のシャインマスカット 2房入り
価格8,640円（税込）
| お届期間 | 11月中旬〜1月 |
|---|---|
| 内容量 | シャインマスカット約350g以上 2房（信州、岡山など） |
| 箱サイズ | 34×22×11cm |
| 宅配の種類 | クール便 |
| ご注意 | 1ヶ所に5箱以上の場合は別途送料を加算させて頂きます |
| FAX注文は | FAX：072-752-3054 |
| お急ぎの方は | お電話：072-751-4108 まで |
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美味しくお召上がりいただくために
食べごろ
食べごろをお届けします。置くほどに味が熟成します。
軸が枯れてきましたら、お早めにお召し上がり下さい。
お召し上り方
流水でサッと洗い、少し冷やして、皮ごとポリポリお召し上がり下さい。
皮ごとに抵抗のある方は、剥いてお召し上がり下さい。
保存について
比較的、日持ちのよいぶどうです。
保存する時は、ラップに包んで冷蔵庫で置いて下さい。
美味しいだけじゃない
水溶性食物繊維ペクチン →腸内環境の強化
ポリフェノール →抗酸化作用
アントシアン →生活習慣病の予防に
｢特別な気持ち｣を彩るラッピング
本物のくだものに相応しい、本物のラッピングを。
ラッピング・のし紙の用途・メッセージカードのコメントは、ご注文画面でお選びいただけます。
プロのラッピングコーディネーター
ラッピングの“プロ”が、ギフトの用途に応じてラッピング。
あなたのご希望のラッピングに仕上げます。
こだわりの荷造り
空き箱を使用した２重梱包でお届けします。
輸送中の少々手荒い扱いにも耐えれる梱包を目指します。輸送中の荷傷みによるキズに対しては、商品を再送させて頂きます。
オリジナルリーフレット（説明書）
フルーツの説明・栽培のこだわり・生産者・食べ方・食べ方など、記載したリーフレットを添えてお送りします。
シャインマスカットに関する豆知識
「シャインマスカット」の生い立ち
農林水産省果樹試験場カキ・ブドウ支場（現、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所ブドウ・カキ研究拠点） において、安芸津21号（「スチューベン」×「マスカットオブアレキサンドリア」）に、「白南」を交雑して選抜されました。
「シャインマスカット」の特性
粒の色は黄緑色、房の形は上の写真のように円錐または円筒形であり、粒の形は、やや細長い円筒 形をしています。果房の重さは320ｇ程度で、一粒の重さは、8.8gで、「巨峰」よりは小さく、中粒種に属します。
果肉は、硬めで、皮がとても薄いので、皮ごと食べても大丈夫です。特に、植物ホルモンを処理した房については、種なしになっており、皮ごと食べても、とても食べやすいのが特徴です。また、マスカット香と呼ばれる上品な香りがあり、「マスカットオブアレキサンドリア」と同じく、欧州種に分類されるブドウです。
糖度は16.2Brix%で、ブドウとしてはそれほど高いとは言えませんが、さっぱりした食味のため、一度に多く食べることができます。
栽培面では、樹勢が強く、新梢がよくのびます。新梢管理は、主要品種の「巨峰」「藤稔」と同様です。ただ、病害虫については、欧州種のため、黒とう病防除として、発芽前の石灰硫黄合剤の散布が有効です。
5月の旬May
長崎甘香びわ
国産マンゴー
温室さくらんぼ
アップルマンゴー
母の日sweetbox
母の日ラッピング
旬の詰め合わせ
6月のもも
旬の詰め合わせ
初出しシャイン
ハウスみかん
父の日ラッピング
父の日father'sbox
クラウンメロン
萬のゼリー
季と果
厳選ジャム5品
水蜜桃NEXT
貴陽プラム
旬の詰め合わせ
しろ水蜜
華鈴ぶどう
華恋の虹ぶどう
アウローラ21
ぶどうお詰合わせ
キーツマンゴー
黄金桃
旬の詰め合わせ
洋梨
和梨
旬の詰め合わせ
祝敬老BOX
祝敬老ラッピング
輝太郎
ハロウィンフルーツ
名月りんご
高徳りんご
晩秋の詰め合わせ
冬苺
紅まどんな
クリスマスボックス
冬恋りんご
デコポン
冬の3COLORS
Happy box
スリムレッド
バレンタイン
うまかんな
せとか
smile box
黄金柑
春の Duo
ホワイトデイ
