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光センサー桃

夏色の輝き

特大玉&甘い!

くだもんやが導入した、
光センサー糖度計にて糖度13度以上の桃
山梨産・和歌山産

おすすめポイント、光センサー糖度計で13以上の桃を箱詰め コーディネーターが自ら検品した桃
くだもんやだけの「シャインピーチ」

おいしさの基準:安心の甘み

くだもんやが導入した「光センサー糖度計」

果実を傷つける事なく、糖度が測れる優れた計測器を導入しました。入荷してきた桃はこの「光センサー糖度計」で、2カ所を計測、その平均で13度以上の桃だけを箱詰めました。(光センサー糖度計はプラスマイナス1度の誤差はございます)

安心できる甘い桃のみをお届けすることができました。外観から判断することのむつかしい桃、この「光センサー」で我々も安心をお届けすることが可能となりました。

産地は、山梨県と和歌山県を選び、生産者にこだわることなく、甘い桃だけをお届けします。

この「光センサー」で13度以上の桃を
「夏色の輝き」と名付けました。

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「甘いかどうか?心配!!」

そのお声に「光センサー糖度計」を導入を決心しました。

当店にて、糖度検査をします。

雨に弱いフルーツ「桃」、
昨今の異常な雨の降り方に、我々も皆さんも生産者も翻弄されています。ももは収穫前1週間の天候の推移が味の決め手となります。甘みはこの1週間に、晴れが多ければ多いほ私が1玉1玉、検品しますど甘くなり、曇りや雨が多ければ多いほど水っぽくなってしまいます。
私もこの10年間は、この事に放浪され、悩む時もありました。特にお客様からの「甘くない、おいしくない」等のお声をお聞きした時は、心が折れそうになる事もありました。

最近では、技術が日進月歩で進み、
ハンディータイプの「光センサー糖度計」が開発され、果実を傷つける事なく、ある程度の安心を手に入れる事ができました。(光センサー糖度計の測定値は、プラスマイナス1度の誤差が生じることがあります)もちろん、甘みだけではおいしさのバロメーターのたった1つでしかありません。

ももの美味しさは、「甘み」「果肉の緻密さ」「果肉の食感」「香り」「酸味」などすべての条件が揃った時に、おいしいと実感できるものです。くだもんやでは、ただこの「光センサー糖度計」だけに頼ることなく、実際に食べてみて、少しでも理想に近いももをお届けでできたらと思っております。

糖度13度以上を厳選

基準の出し方は
1果につき、光センサー糖度計を2点計測して、平均が13度以上であることです。

この基準に合格した桃を「夏色の輝き」と名付けました。

糖度のチャート

夏に出会った「夏色の輝き」、

ペロリと頬張ると、

甘い水蜜に、しばし暑さとさよなら。

 

お届け期間:7月下旬~8月中旬まで

プレミアムピーチ3玉入り プレミアムピーチ5玉

光センサー桃「夏色の輝き」
特大3L以上 3玉入り
5.400円(税込)

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光センサー桃「夏色の輝き」
特大3L以上 5玉入り
8.640円(税込)

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特大の大きさを厳選

特大サイズの光センサーもも「夏の輝き」

 

 

 

「夏色の輝き」お届け時期は7月下旬~8月下旬まで

プレミアムピーチ3玉入り
拡大画像はクリック
ギフトボックス無料 ギフトボックス(無料)
 クール便
 7月下旬~8月上旬
お買い物のご注意 お買い物のご注意
 ID登録が必要です
 
 光センサー桃「夏色の輝き」 3玉ギフトボックス
価格 5.400円(消費税込み)5000円(本体価格)
 
生産地 山梨県御坂、和歌山県九度山
内容量 3玉
サイズ 特大3Lサイズ以上
ギフトボックスサイズ 33×12×12cm
指定日お届けについて 指定日お届け不可

送料 送料の詳しくはこちらからどうぞ

 
数量    
 
即日発送はお電話でご注文
ファックスご注文FAXご注文072-752-3054   メールお問い合わせ:info@kudamonya.com
TELお問い合わせ  :072-751-4108

 

 

 

「夏色の輝き」お届け時期は7月下旬~8月下旬まで

プレミアムピーチ5玉
拡大画像はクリック
ギフトボックス無料 ギフトボックス(無料)
 クール便
 7月下旬~8月
お買い物のご注意 お買い物のご注意
 ID登録が必要です
 
 光センサー桃「夏色の輝き」 5玉ギフトボックス
価格 8.640円(消費税込み)8000円(本体価格)
 
生産地 山梨県御坂、和歌山県九度山
内容量 5玉
サイズ 特大3Lサイズ以上
ギフトボックスサイズ 33×18×12cm
指定日お届けについて 指定日お届け不可

送料 送料の詳しくはこちらからどうぞ

 
数量    
 
即日発送はお電話でご注文
ファックスご注文FAXご注文072-752-3054   メールお問い合わせ:info@kudamonya.com
TELお問い合わせ  :072-751-4108

 

 

光センサーもも「夏色の輝き」、おいしい食べごろ 光センサーもも「夏色の輝き」、おいしい食べ方
果底部の青みが薄くなり、桃特有の香りが出てきた頃。常温にて熟させてください。

冷たく冷やした冷水または氷水で少し洗うように冷やして召し上がるのが、おいしいです。冷蔵庫で長時間置きますと風味が落ちてきます。

光センサーもも「夏色の輝き」、おいしいだけではない 光センサーもも「夏色の輝き」、保存について

水溶性食物繊維ペクチン →腸内環境の強化、
ナイアシン →抗酸化作用
ビタミンE →生活習慣病の予防に

長期保存はできません。保存する場合は冷蔵庫のあまり冷えすぎない場所にラップでくるんで保存してください。

 

原産地は中国西北部の黄河上流地帯。欧州へは1世紀頃にペルシア経由で伝わった。英名ピーチ(Peach)は“ペルシア”が語源で、ラテン語のpersicum malum(ペルシアの林檎)から来ている。種小名persica(ペルシアの)も同様の理由による。
日本では弥生時代(あるいはそれ以前)に伝わった。平安時代~鎌倉時代には水菓子と呼ばれ珍重されていたが、当時の品種はそれほど甘くなく主に薬用・観賞用として用いられていたとする説もある。明治時代には、甘味の強い水蜜桃系(品種名:上海水蜜桃など)が輸入され、食用として広まった。現在日本で食用に栽培されている品種は、この水蜜桃系を品種改良したものがほとんどである。ズッしり重たい「水蜜桃」
なお、“もも”の語源には諸説あり、「真実(まみ)」より転じたとする説、実の色から「燃実(もえみ)」より転じたとする説、多くの実をつけることから「百(もも)」とする説などがある。

7月~8月に実り、「桃の実」は秋の季語。球形の果実は赤みがかった白色の薄い皮に包まれ、果肉は水分を多く含んで柔らかい。栽培中、病害虫に侵されやすい果物であるため、袋をかけて保護しなければならない手間の掛かる作物である。また、収穫後すぐに軟らかくなるため、賞味期間も短い。生食する他、ジュース(ネクター)や、シロップ漬けにした缶詰も良く見られる。食用の品種(実桃)の分類を以下に示す。

一般的な桃。皮には柔らかい毛が生えている。現在日本で市場に出回っている品種は、白桃(はくとう)系の桃と白鳳(はくほう)系の桃がほとんどである。果肉の黄色い黄桃(おうとう)は、缶詰に加工されて出回ることが多かったが、現在では生食用も多くなっている。このほか、あかつき、ゆうぞら、川中島、白桃、まどか、冬に実が熟す名月などの品種がある。
ネクタリン(Nectarine)/椿桃(つばいもも/つばきもも)
皮が赤く、毛はほとんど無い。果肉はやや硬い。光桃(ひかりもも)、油桃(あぶらもも)とも呼ばれる。
蟠桃(ばんとう)
扁平な形をしている。中国神話では西王母と関連がある。
日本国内では福島県、山梨県、長野県、岡山県など盆地で栽培される。主な生産国は中国、アメリカ、イタリアなど。
漢方において、種子の内核は桃核(とうかく)あるいは桃仁(とうにん)と呼ばれ、血行を改善する薬として婦人病などに用いられる。また、つぼみは白桃花(はくとうか)と呼ばれ、利尿薬、便秘薬に使われる。

WRAPPING

「特別な気持ち」を彩るラッピング

本物のくだものに相応しい、本物のラッピングを。

ギフト対応

ラッピング・のし紙の用途・メッセージカードのコメントは、ご注文画面でお選びいただけます。

プロのラッピングコーディネーター

ラッピングの“プロ”が、ギフトの用途に応じてラッピング。
あなたのご希望のラッピングに仕上げます。

ラッピング協会認定ラッピングコーディネーター在籍

こだわりの荷造り

空き箱を使用した2重梱包でお届けします。
輸送中の少々手荒い扱いにも耐えれる梱包を目指します。輸送中の荷傷みによるキズに対しては、商品を再送させて頂きます。

くだもんやの高品質な荷づくり梱包

オリジナルリーフレット(説明書)

フルーツの説明・栽培のこだわり・生産者・食べ方・食べ方など、記載したリーフレットを添えてお送りします。

オリジナルリーフレット(説明書)

ラッピング・荷造りについて詳しく

    

8月の旬

9月の旬

期間限定

1年中美味しい

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日本中から探した魔法使いな生産者さん

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